蔬菜和水果是我们日常生活中不可缺少的东西，毕竟我们一天的能量可能都要靠它们来提供呢。花花相信现在大部分人家里面的阳台已经不仅仅是用来晾晒衣服的了，在阳台上种点蔬菜瓜果，自己动手有乐趣，吃着还能更放心。

很多花友和花花留言问在阳台上面种什么菜，生长速度能快一点呢。花花打听了一下爱种菜的资深花友们，知道了一种长得快的蔬菜，并且它的营养含量还不低呢，吃点它和吃钙片的效果差不多，这种蔬菜叫做萝卜缨。

只说萝卜缨可能有很多朋友还不知道它是种什么蔬菜，其实萝卜缨就是我们平常吃萝卜时候扔掉的上面的叶子。其实把这种叶子收集起来，种到土里，能收获一大片，无论是炒着吃还是凉拌都是不错的选择。

萝卜我们知道是一种营养价值很丰富的蔬菜，长在它上面的萝卜缨也丝毫不逊色。萝卜缨的营养元素含量很高，被称为“天然钙片”。人吃了之后可以补充身体内所需的维生素和各种微量元素，长期食用还有助消化、清热解毒的功效呢。果真不愧是含钙量丰富的蔬菜呢。

既然萝卜缨的营养含量这么丰富，我们自然就不能这么浪费了，不光是在以后吃萝卜的时候不要随意将其扔掉，另外还可以在家里的阳台上面种上点，因为它的生长速度很快，而且也没有什么硬性的成熟标准，所以差不多生长到半个月的时间就可以拿来食用了。

要种植萝卜缨，我们首先需要准备种植容器，可以用花盆也可以用泡沫箱，这完全取决于你种植的多少。下一步就是准备好萝卜种子，萝卜种子在市场或者是网上都可以买到。萝卜缨的种植土壤选用一般的园土或者是腐叶土就可以，它对土壤的适应能力很强，完全不需要担心养死等问题。

我们把种子撒到土壤中，撒种子的时候要注意间距，种子埋在土壤里的深度大约是3mm左右，如果有条件的话可以在种植之前，先撒一点底肥在土壤中，这样后期萝卜缨的长势就会更旺。萝卜缨播种完成之后，记得要浇足了水。

浇过水之后的萝卜缨生长速度快到惊人，差不多半个月就看到嫩嫩的萝卜缨从土里钻出来了，这个时候可以进行采摘食用。萝卜缨生长到一个月左右差不多就完全成熟了，摘下来做馅料或者是做菜都很好。如果你只想吃萝卜缨不想结萝卜的话，就可以不用施肥；要是想收获萝卜，可以定时往土壤里面施一点薄肥水，加快其生长速度。

萝卜缨这种菜既好吃又好种，爱在阳台上种菜的花友们可千万不要错过啦！